| 轻舞飞扬-柴鱼蛋松椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柴鱼片 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 76.8克 | 5.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 218克 | 轻舞飞扬-柴鱼蛋松椒热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于长笛89分钟消耗的热量...120 | |||||
轻舞飞扬-柴鱼蛋松椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、青椒（2个）、柴鱼片（1把）、生抽（2汤勺）、盐（少许）、白糖（少许）、胡椒粉（少许）
1/7. 所有材料 青椒洗净切成条，鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散备用
2/7. 将柴鱼片在锅中以小火烘酥
3/7. 炒锅上火，加适量油，烧热，倒入蛋液边缘稍凝固后滑散，成蛋松，马上盛出
4/7. 原锅加少许底油下入青椒，翻炒，至表皮微微起泡时加入生抽、少许糖迅速翻炒
5/7. 马上倒入炒好的鸡蛋拌匀
6/7. 加入柴鱼片（要留下少许装盘后用）快速拌匀即可盛盘
7/7. 趁热上桌并将留下的柴鱼片撒在表面，看！他们会跳舞哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与青椒、桂圆、荠菜搭配；与红薯、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、解热等功效；可与包菜、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
柴鱼片的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补健胃、清热解毒、通乳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 轻舞飞扬-柴鱼蛋松椒热量178 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质95.16 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠175 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克