| 韩酱烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 534克 | 韩酱烤五花肉热量/卡路里1851千卡 | |||

1/8. 五花肉切大薄片,梨肉 打成汁。

2/8. 用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片。

3/8. 戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中。

4/8. 锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤。

5/8. 盖上锅盖大约3分钟左右。

6/8. 再开盖肉就差不多熟了。

7/8. 如果肉水份比较多,可以开盖在小火烤一会。

8/8. 取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗净的生菜叶卷着吃就可以了。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、帮助消化、促进消化等功效;可与海带、猪肝、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、滋阴等功效;可与蘑菇、大蒜、山楂搭配;与甘草、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;