| 抹茶冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 抹茶冰激凌热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡，相当于写字1056分钟消耗的热量...108 | |||||
抹茶冰激凌的做法共9个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（3大匙）、砂糖（2大匙）、牛奶（150毫升）、蛋黄（2个）、砂糖（70克）、鲜奶油（150毫升）
1/9. 抹茶和两大匙砂糖混合。
2/9. 蛋黄加砂糖打发。
3/9. 温热的牛奶倒入2混合。
4/9. 将3以小火加热至黏稠离火。
5/9. 少量的4加入1，抹茶砂糖溶解。
6/9. 溶解之后再倒入锅中搅拌均匀。
7/9. 将5过筛至冷冻够18个小时的冰激凌机中。
8/9. 将淡奶油倒入7.
9/9. 冰激凌机完成搅拌后放冰箱冷冻。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑癌、减肥、抗辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与香椿、韭菜、橙相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、护视力、解热烦等功效；可与肥牛、紫菜、菠菜搭配；与兔肉、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶冰激凌热量1900 千卡
- 脂肪128.54 克
- 蛋白质25.31 克
- 碳水化合物207.85 克
- 钠438.7 毫克
- 钙333 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾493 毫克