| 培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 307克 | 培根披萨热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于摘水果294分钟消耗的热量...180 | |||||
培根披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、细砂糖（10克）、牛奶（100克）、盐（2克）、橄榄油（10克）、干酵母（2.5克）、奶粉（1小勺）、马苏（适量）、培根（适量）、红辣椒（适量）、洋葱（适量）、青豆（适量）、甜玉米粒（适量）、披萨番茄酱（适量）、披萨香料（适量）、芝士粉（适量）
1/7. 将制作面饼的食材揉成起劲的面团，及扩展阶段。（盐和糖在面粉里拌匀后，再加入酵母。）
2/7. 盖上保鲜膜，放在温暖的环境下发酵至2倍大。
3/7. 将披萨馅料准备好。
4/7. 将醒发好的面团揉出空气，擀成面皮，放在抹油的披萨盘中，将面饼整形成中间薄四周后的面饼。
5/7. 用叉子在饼底叉出小孔，放置20分钟。
6/7. 饼底涂上披萨酱，撒上马苏，撒上培根等馅料，在最上层铺上马苏，撒上香料和芝士粉。
7/7. 烤箱160℃预热，烤15分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、治便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与雪莲果、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、抗衰老等功效；
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营养信息
- 培根披萨热量883 千卡
- 脂肪127.56 克
- 蛋白质40.81 克
- 碳水化合物238.53 克
- 钠10640.6 毫克
- 钙2137 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾2029 毫克