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甘肃风味小吃臊子面

甘肃风味小吃臊子面的热量和减肥功效

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甘肃风味小吃臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量1172甘肃风味小吃臊子面热量/卡路里2132千卡
改建房屋 热量2132千卡,相当于改建房屋388分钟消耗的热量...330

甘肃风味小吃臊子面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

面条(适量)、土豆(一个)、胡萝卜(一个)、猪肉(适量)、韭菜(少许)、盐(适量)、姜粉(适量)、十三香(适量)、鸡精(适量)
甘肃风味小吃臊子面的做法图解1

1/8. 土豆,胡萝卜切丁备用

甘肃风味小吃臊子面的做法图解2

2/8. 猪肉切丁备用

甘肃风味小吃臊子面的做法图解3

3/8. 韭菜切碎备用

甘肃风味小吃臊子面的做法图解4

4/8. 炒锅放入食用油,油热之后加入猪肉丁翻炒

甘肃风味小吃臊子面的做法图解5

5/8. 出油后,加入辣椒面,炒几下,再放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒,同时加入十三香,姜粉,炒几分钟后,加入少许水,等汤汁一下

甘肃风味小吃臊子面的做法图解6

6/8. 再倒入适量水,等土豆,胡萝卜熟了后,加入盐和鸡精调味,在加入韭菜下去,臊子面的汤就做好了

甘肃风味小吃臊子面的做法图解7

7/8. 将面条煮熟,捞出过凉开水,然后放入碗中

甘肃风味小吃臊子面的做法图解8

8/8. 淋上做好的臊子汤汁,即可食用了。

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾利湿、养颜等功效;可与醋、牛腩、豇豆搭配;与石榴、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、下气等功效;可与圆白菜、西瓜、羊排搭配;与水萝卜、冬虫夏草、茄子相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肌肤、补肾气等功效;可与韭菜、牡蛎、卷心菜搭配;与豆类、北极虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、温中行气等功效;可与墨鱼、豆腐、海虾搭配;与牛奶、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 甘肃风味小吃臊子面热量2132 千卡
  • 脂肪32.71 克
  • 蛋白质27.989999 克
  • 碳水化合物92.55 克
  • 412.2 毫克
  • 132 毫克
  • 10.44 毫克
  • 1130 毫克

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