| 青萝卜煲鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1116克 | 青萝卜煲鸭腿热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡，相当于灭火116分钟消耗的热量...720 | |||||
青萝卜煲鸭腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（1个）、鸭腿（1只）、金针菇（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（20克）、胡椒粉（少许）、鸡精（少许）、姜（适量）
1/10. 准备好所有的食材。
2/10. 鸭腿洗净切块开水焯烫一下。
3/10. 青萝卜洗净切块。
4/10. 砂锅加入适量的清水放入鸭块，葱姜
5/10. 再加入料酒大火煮开小火慢炖1个小时。
6/10. 在加入青萝卜继续煮上15分钟。
7/10. 再放入金针菇煮上10分钟。
8/10. 加入适量的盐。
9/10. 加入鸡精。
10/10. 再加入胡椒粉即好。
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑益智、抗老防衰、治疗便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、滋阴、止咳化痰等功效；可与栗子、山药、酸菜搭配；与木耳、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肚、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青萝卜煲鸭腿热量1392 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质30.45 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠184.2 毫克
- 钙50 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾427 毫克