3种皮3种馅的组合汤圆的热量和减肥功效

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3种皮3种馅的组合汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
澄粉	克	62千卡	312千卡	11克	1.3克
糯米粉	克	1083千卡	361千卡	8克	1克
可可粉	克	56千卡	349千卡	20.9克	8.4克
抹茶粉	克	20千卡	246千卡	4.5克	1.8克
红糖	克	324千卡	372千卡	0.2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	483克	3种皮3种馅的组合汤圆热量/卡路里1749千卡
热量1749千卡，相当于排舞389分钟消耗的热量...270

3种皮3种馅的组合汤圆的做法共8个步骤

澄粉（20克）、开水（10毫升）、糯米粉（300克）、白糖（1茶匙）、黄油（面皮）（20克）、抹茶粉（适量）、可可粉（适量）、黑芝麻糊（2袋）、红糖（1汤匙）、黄油（黑芝麻馅）（20克）

1/8. 将澄粉放入一只碗中，倒入开水，迅速用筷子搅拌和成面团，用保鲜膜盖上备用，以免风干

2/8. 把糯米粉放入碗中，加入白糖，再加适量清水，边加水，边用筷子搅拌成片状后，用手揉成面团

3/8. 将澄粉面团放入糯米面团中揉匀，然后放入黄油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜备用

4/8. 黑芝麻糊倒入一只碗中，调入红糖，用筷子拌匀，将黄油放入锅中加热融化后倒入碗中，用筷子搅拌，如不能融合成团，再加些清水，揉成干稀合适的团状

5/8. 将步骤3做好的面皮，分成3份，保留1份做白色普通的，1份调入抹茶粉揉匀做成抹茶的，另外1份撒上可可粉揉匀做成巧克力的

6/8. 分别将3种口味的面团揉光滑，搓成直径2.5厘米的条状，分成等份的小剂子，分别揉圆

7/8. 将小面团用手指将面皮压成约1cm厚的圆片，中间装入馅料，用周边的面皮将馅料包裹住，放入虎口的位置，用大拇指往下轻轻的按压馅料，然后再用大拇指和食指将面皮收口后，用双手（一定用手掌轻揉）揉成圆形的汤圆

8/8. 锅中倒入水大火煮开后，放入汤圆（为了汤不浑浊，按照面皮颜色从浅到深依次分开煮，否则抹茶和口口就都混到一起了），大火煮开后，点凉水，再次煮开，同样再点2次凉水，这一过程煮约7-8分钟，待汤圆全部漂浮在水面上，再继续煮1分钟即可~

澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、补血等功效；可与莲藕、赤小豆、百合搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、预防心脑血管疾病、治便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；