| 蜜藕桂莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 423克 | 蜜藕桂莲热量/卡路里332千卡 | |||
1/1. 莲子提前泡好,将藕切片洗干净,放在锅里,加莲子和适量冰糖,将藕煮熟透,撒上桂花,大火收汁,装盘撒上蜂蜜,用胡萝卜等装饰就行
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、改善肠胃、止泻等功效;可与黄鳝、虾、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、益肾涩清、滋养补虚等功效;可与百合、桂圆、南瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平肝、化痰止咳、寒破结等功效;可与菊花、糯米、豆腐搭配;