| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1591克 | 春卷热量/卡路里4114千卡 | |||
 热量4114千卡，相当于焊接1371分钟消耗的热量...180 | |||||
春卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（两斤半）、冬笋（一个）、猪肉（三两）、葱（适量）、春卷皮（一斤半）、生粉（适量）、面粉（适量）
1/5. 猪肉切丝加入生粉、料酒、盐、葱花拌匀，放半个小时入味。
2/5. 大白菜和冬笋切丝。
3/5. 炒锅烧热，倒入油。放入肉丝和冬笋丝炒一下。放入一半的白菜，将肉丝翻到大白菜上，以免沾锅底。再放入剩余的大白菜，加入三茶勺盐。盖上锅盖，煮到大白菜熟软。
4/5. 取两勺面粉，一勺生粉放在碗中放少许水调匀。倒入熟软的馅料中，炒匀。关火。
5/5. 将馅料乘出，放凉片刻即可包春卷咯~
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、通利肠胃、除烦解渴等功效；可与鳜鱼、奶酪、山楂搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热化痰、养肝明目等功效；可与莴笋、海参、鸡肉搭配；与羊排、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、润肠胃等功效；可与扁豆、白萝卜、菜花搭配；与海螺、甘草、海虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、减肥等功效；可与肩部牛肉、冬菇、前腿牛肉搭配；与冬枣、油皮、苦苣相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、祛脂降压、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 春卷热量4114 千卡
- 脂肪66.47 克
- 蛋白质40.07 克
- 碳水化合物205.76 克
- 钠922.3 毫克
- 钙120 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾903 毫克