| 黄豆酥糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水麦芽 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 0.20克 | 0.20克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 101.5克 | 黄豆酥糖热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于大提琴166分钟消耗的热量...120 | |||||
黄豆酥糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水麦芽（100克）、盐（1.5克）、熟黄豆粉（150克）、芝麻馅（适量）
1/6. 将水麦芽和盐混合，放火上加热至110度
2/6. 把75g黄豆粉加入1步材料中搅拌均匀，取出揉匀
3/6. 擀开黄豆粉糖浆，撒上剩余的黄豆粉进行折叠，层次不要超过18层
4/6. 最后一次折叠之后中间可以放上芝麻馅
5/6. 卷起揉成长条状
6/6. 用刀子切成小段即可
食材功效信息
水麦芽的热量331千卡（每100克）；具有润肺止咳、润肺、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆酥糖热量332 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物94.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克