| 豆沙麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 马铃薯全粉 | 克 | 1243千卡 | 355千卡 | 8.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 1044克 | 豆沙麻团热量/卡路里2994千卡 | |||
1/6. 糯米粉加入一大勺马铃薯全粉,加入少许泡打粉过筛均匀;
2/6. 白糖适量里面加入开水,混合到1料里面揉成细腻柔软的粉团;
3/6. 粉团分成大小相等的10份,豆沙馅按照单个粉团一半的比例准备;
4/6. 将豆沙馅包入粉团,捏紧封口,在手掌里滚圆;
5/6. 轻轻的滚上白芝麻;
6/6. 放入温油里,小火炸成金黄涨大飘起即可(中间不停的拨动麻团)。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、止渴、止虚汗等功效;可与莲藕、葡萄、鸭肉搭配;与鸡肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延年益寿、护发、防治皮肤炎症等功效;可与枸杞子、山药、海带搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;