| 萝卜干咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 166克 | 萝卜干咸菜热量/卡路里163千卡 | |||

1/5. 将萝卜干提前泡发。

2/5. 泡好的萝卜干切成小块沥干水份。

3/5. 所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)。

4/5. 将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀。

5/5. 拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗(我自已泡的蒜头长势不太好)。
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、帮助消化、利尿等功效;可与火腿、排骨、肥牛搭配;与桔子、杨梅、阿胶相克,同食可能会引起不适;