| 生炒沙姜鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙姜 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 887克 | 生炒沙姜鸡热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于手工活678分钟消耗的热量...90 | |||||
生炒沙姜鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
沙姜（100克）、土鸡（半斤）、葱白（两段）、干香菜（两颗）、蒜末（一个）、食用油（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、白酒（一勺）
1/5. 沙姜洗干净，剁碎，尽量不留太大块的，气味很浓
2/5. 鸡肉切成小块
3/5. 锅里热油，放一点蒜末，两根葱白，把沙姜爆香，装起
4/5. 锅里热油，放一勺糖，糖溶化后把鸡肉放入锅里，炒至上色
5/5. 把剩余的葱白，和干香菜还有沙姜倒入锅里，再加一小勺白酒，小半碗水煮至收汁即可！
食材功效信息
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、益气等功效；可与油菜、茼蒿、冬瓜搭配；与大蒜、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生炒沙姜鸡热量1017 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠89 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾571 毫克