| 大理石芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 352克 | 大理石芝麻汤圆热量/卡路里134千卡 | |||

1/4. 将胡萝卜及菠菜榨汁,置于锅中加热

2/4. 将水磨糯米粉置于碗中,分别倒入胡萝卜汁、菠菜汁及水后,揉成团,可可粉拌入糯米粉中加热水揉成团

3/4. 各取适量不同色的面团,揉成小团,包入芝麻馅,滚圆

4/4. 锅内加水,煮开后,放入汤圆,煮至汤圆漂浮,成熟即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、清洁皮肤、保障营养等功效;可与粉丝、鸡蛋、花生酱搭配;与虾皮、牛奶、乳酪相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效;可与鲈鱼、黄豆、比目鱼搭配;与冬虫夏草、苹果、辣椒相克,同食可能会引起不适;