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客家咸汤圆

客家咸汤圆的热量和减肥功效

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客家咸汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜35千卡14千卡1.1克0.1克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
冬菜38千卡65千卡0.8克0.08克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
总量905客家咸汤圆热量/卡路里1788千卡
办公室工作 热量1788千卡,相当于办公室工作1192分钟消耗的热量...90

客家咸汤圆的做法共3个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(250克)、糯米粉(适量)、冬菜(适量)、干贝(适量)、香菇(适量)、腊肠(2条)、瘦肉(100克)、葱(适量)、香菜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)、生粉(适量)
客家咸汤圆的做法图解1

1/3. 白萝卜削皮后切丝待用,瘦肉切丝,放入盐、生粉、花生油腌制10分钟,腊肠切片,香菇、干贝泡软切丝,葱、香菜、冬菜切碎待用

客家咸汤圆的做法图解2

2/3. 锅内放油烧热,倒入瘦肉翻炒至变色后,再加入干贝丝、香菇丝、腊肠、白萝卜丝,然后加入适量盐,最后加入清水,大火烧开转中火滚20分钟

客家咸汤圆的做法图解3

3/3. 糯米粉放入盘中,加入温开水揉成面团,然后加入冬菜碎拌匀,再揉成小汤圆,放入开水中煮至浮起,捞上来过冷河,然后加入汤中烧开即可

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、增加食欲等功效;可与鹅肉、糙米、羊肉搭配;与雪梨、首乌 、虫草相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、舒筋活血、补血等功效;可与桂花、红豆、香瓜搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、滋阴、预防高血压等功效;可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防高血压、防癌等功效;可与芹菜、薏米、牛里脊搭配;与海虾、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 客家咸汤圆热量1788 千卡
  • 脂肪58.08 克
  • 蛋白质110 克
  • 碳水化合物126.01 克
  • 2064.9 毫克
  • 147 毫克
  • 13.31 毫克
  • 1822 毫克

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