| 瑞典肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 土豆泥 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜粉 | 克 | 16千卡 | 319千卡 | 11.3克 | 2.1克 |
| 总量 | 1384克 | 瑞典肉圆热量/卡路里2304千卡 | |||
 热量2304千卡，相当于瑜伽922分钟消耗的热量...150 | |||||
瑞典肉圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、牛肉馅（500克）、洋葱（半个）、鸡蛋（2个）、全麦粉（50克）、牛奶（或者淡奶油）（250毫升）、土豆泥（150克）、黑胡椒粉（5克）、盐（4克）、蒜粉（5克）、白胡椒粉（一点）、黄油（15克）
1/5. 洋葱切碎，用15g黄油炒香
2/5. 肉馅和全部材料混合均匀，炒熟的洋葱也放进去，搅拌均匀
3/5. 混合好的肉馅，放到搅拌机里，高速搅打，成为肉糜。如果不怕麻烦，还可以用手再摔摔，让肉肉更劲道。
4/5. 手沾水，挤成大小均匀的丸子，放在烤盘里，表面刷一层油
5/5. 200度烤25-30分钟。根据自己丸子的大小调整，烤到金黄就好
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、生津液、润肠胃等功效；可与芒果、芦笋、圆茄子搭配；与鸭梨、乌梅、梨相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、促进康复等功效；可与甘蔗、水芹菜、大白菜搭配；与红糖、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、降血压等功效；可与猪肝、猪骨、大蒜搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与桂圆、小米、基围虾搭配；与消炎片、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有润肺补肾、抗忧郁、治便秘等功效；
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营养信息
- 瑞典肉圆热量2304 千卡
- 脂肪133.11 克
- 蛋白质78.1 克
- 碳水化合物233.92 克
- 钠12069.9 毫克
- 钙1077 毫克
- 铁30.8 毫克
- 钾5669 毫克