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糯香八宝饭

糯香八宝饭的热量和减肥功效

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糯香八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
猪油585千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量459糯香八宝饭热量/卡路里2000千卡
唱歌 热量2000千卡,相当于唱歌1000分钟消耗的热量...120

糯香八宝饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、猪油(适量)、白糖(适量)、红枣(适量)、桂圆(适量)、莲子(适量)、葡萄干(适量)、黑芝麻(适量)、果脯(适量)、瓜子仁(适量)、松子(适量)

1/10. 糯米放入之后用来装八宝饭的碗中约四分之三处,水与米平行稍稍没过泡一小时;

2/10. 期间可以准备其它材料; 红枣泡发并切成两半;莲子桂圆温水泡发并摘除莲心;黑芝麻炒香;

3/10. 一小时后糯米吸水膨胀后再加入能刚好没过米的水,随后倒入电饭锅,按正常煮饭键将糯米煮熟;

4/10. 趁热拌入猪油和白糖,需要变搅拌边品尝直到甜度合适为止(因人而异);

5/10. 在碗里先抹一层猪油,然后先把莲子红枣桂圆随意摆成各种图案放在碗底,注意红枣的皮需超碗底这样倒扣出来才能看得到红枣皮

糯香八宝饭的做法图解6

6/10. 然后在糯米饭上铺一层黑芝麻,就可以开始撒各种果脯和瓜仁了,品种随意,但色彩鲜艳的可以尽量放碗边会比较好看;

糯香八宝饭的做法图解7

7/10. 接着放一层糯米饭,如图:

糯香八宝饭的做法图解8

8/10. 这样一层米饭一层果脯瓜仁的直到铺满整个碗,上蒸锅蒸一小时;

糯香八宝饭的做法图解9

9/10. 其实蒸一小时就已经可以吃了,但我家的习惯,是蒸好了之后就放在蒸锅里过夜,第二天吃之前热透了味道会更好。

糯香八宝饭的做法图解10

10/10. 倒扣之前先用刀顺碗边划一圈然后快速将碗反转将米饭倒出来,香甜可口的八宝饭就最好了,其实也不是很难。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、舒筋活血、健脾暖胃等功效;可与红豆、桑葚、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯香八宝饭热量2000 千卡
  • 脂肪100.6 克
  • 蛋白质6.4 克
  • 碳水化合物188.1 克
  • 146.9 毫克
  • 13 毫克
  • 4.8 毫克
  • 221 毫克

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