| 沙茶薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 沙茶薯条热量/卡路里152千卡 | |||

1/10. 准备的材料。

2/10. 土豆去皮切条用盐水漂洗捞出沥干,香菜去根洗净切断。

3/10. 将土豆条拍上淀粉,抖散淀粉。

4/10. 锅中倒油,油温7成热下入土豆条炸至金黄捞出。

5/10. 锅中倒入生抽和适量水。

6/10. 加入白糖。

7/10. 加入沙茶酱。

8/10. 倒入炸好的土豆条。

9/10. 翻炒均匀即可。

10/10. 出锅装盘撒上香菜。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、利水消肿等功效;可与黄瓜、豇豆、豆角搭配;与柿子、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;