| 蜜柚冰糖银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 50千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 25克 | 蜜柚冰糖银耳羹热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于摘水果17分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜柚冰糖银耳羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（25克）、蜜柚皮（52克）、蜜柚肉（200克）、老冰糖（60克）、水（1200克）
1/6. 银耳取25g提前一晚上泡入水中，去掉银耳的黄蒂。
2/6. 银耳用手撕成小朵，加入1200g左右的水大火煮开中小火熬制粘稠，或者用电高压锅压30分钟左右。
3/6. 这个时候处理柚子皮，柚子去皮取52g柚子皮，去掉皮上的海绵体，用刀切成下图大小的条状，或者用柠檬刮刀刮出柚子皮。（别切的太小会减弱柚子皮的功效）
4/6. 将处理好的柚子皮屑放入水中煮去柚子皮的苦涩味道备用。
5/6. 柚子肉剥除颗粒体，用擀面杖捣碎，或者用料理机搅拌，但是不要打的太碎了，保留颗粒感。
6/6. 把去除苦味的柚子皮和柚子肉全部倒入熬制粘稠的银耳羹里，继续大火煮开，加入冰糖60g，中小火熬制20分钟，关火就可以食用了。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、嫩肤、延年益寿等功效；可与猪肉、猪腰、哈密瓜搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜜柚冰糖银耳羹热量50 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克