| 鸡肉笋干木耳土豆炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 367克 | 鸡肉笋干木耳土豆炒热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于午睡304分钟消耗的热量...48 | |||||
鸡肉笋干木耳土豆炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉块（适量）、土豆（适量）、木耳（适量）、泡发好的笋干（适量）、尖辣椒（少许）、花椒（适量）、黄酒（适量）、姜（适量）、桂皮（适量）
1/6. 热油锅，在7成熟时，放入花椒，桂皮，姜爆香；
2/6. 放入鸡腿肉爆炒，放入少许黄酒，翻炒；
3/6. 鸡肉变色后，放入笋干一起炒；
4/6. 爆炒8分钟后，加入开水，陆续放入土豆和木耳，大火焖煮15分钟；
5/6. 中火收汁儿，放入少许尖辣椒；
6/6. 5分钟后，关火，即可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、防癌、延缓衰老等功效；可与猪血、竹笋、枣（鲜）搭配；与红螺 、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉笋干木耳土豆炒热量243 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.48 克
- 碳水化合物23.95 克
- 钠11.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾385 毫克