| 花儿朵朵慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 350克 | 花儿朵朵慕斯热量/卡路里2225千卡 | |||
 热量2225千卡，相当于绘画494分钟消耗的热量...270 | |||||
花儿朵朵慕斯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250克）、全蛋蛋糕片（2片）、鱼胶片（2片）、红心火龙果（300克）、牛奶（100克）、砂糖（100克）
1/6. 全蛋蛋糕分成2片.
2/6. 淡奶油加白砂糖打发至6成
3/6. 牛奶加红心火龙果放入打碎机打碎，隔水加热，放入鱼胶片。
4/6. 冷却30度左右后的果浆倒入打发后的淡奶油中。
5/6. 慕斯液倒入圣努尔模具1/3处，取一片蛋糕片放入模具中，倒入慕斯液，冰箱冷藏20分钟后。
6/6. 再放入另块蛋糕片，再倒入剩下慕斯液，冷藏4-5小时后脱模，火龙果用刻花模刻出花型，摆放慕斯蛋糕中间即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与金针菇、桔子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花儿朵朵慕斯热量2225 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克