| 杨桃炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨桃 | 克 | 82千卡 | 31千卡 | 1.04克 | 0.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胗 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 642克 | 杨桃炒鸡胗热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于速度滑冰32分钟消耗的热量...900 | |||||
杨桃炒鸡胗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杨桃（2个）、青椒（1个）、红椒（1个）、鸡胗（200克）、姜（2片）、蒜头（2瓣2瓣）、料酒（1汤匙）、酱油（2汤匙）、盐（适量）、生粉（1/2汤匙）、白砂糖（1汤匙）
1/3. 杨桃清洗干净，用刀削去五角的边和头尾，然后切成片状待用，姜片切成姜丝待用
2/3. 鸡胗冲洗干净，切成片或者切井字型的花，加入姜丝、料酒、白砂糖、生粉、盐，搅拌均匀
3/3. 锅里加入花生油烧热，倒入鸡胗爆炒，再加入酱油、青红椒，最后倒入杨桃片，翻炒30秒关火即可
食材功效信息
杨桃的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、生津止渴、清热利咽等功效；可与蜂蜜、精盐、菠菜搭配；与芝士、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降血糖、健胃等功效；可与兔肉、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、减肥、健胃消食等功效；可与圆白菜、娃娃菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、除热解烦等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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营养信息
- 杨桃炒鸡胗热量481 千卡
- 脂肪15.33 克
- 蛋白质36.24 克
- 碳水化合物68.83 克
- 钠113.8 毫克
- 钙36 毫克
- 铁11.28 毫克
- 钾1632 毫克