| 牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 西兰花 | 克 | 6千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 乳酪 | 克 | 17千卡 | 85千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 洋葱圈 | 克 | 33千卡 | 332千卡 | 4.46克 | 18.69克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 151克 | 牛肉披萨热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于摩托艇运动250分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
去皮番茄粒（300克）、意大利香料（15克）、橄榄油（30毫升）、盐（适量）、厚皮面团（120克）、番茄酱（30克）、西兰花（20克）、牛肉片（50克）、胡萝卜片（7片）、洋葱圈（10克）、乳酪（20克）、迷迭香（适量）、橄榄油（适量）
1/13. 将去皮的番茄粒放入果汁机中打碎
2/13. 加入橄榄油继续榨
3/13. 加入香料，继续榨汁
4/13. 加入盐搅拌均匀
5/13. 最后倒入碗中备用
6/13. 先在披萨盘中涂抹上一些油，使它不粘盘
7/13. 取一人份的厚面皮擀开，擀薄、擀圆一点
8/13. 把擀好的面皮放入批萨盘中整平
9/13. 在面皮的表面涂抹上番茄酱，摊平
10/13. 在酱的上面摆上西兰花和牛肉片
11/13. 再摆上胡萝卜片、洋葱圈、迷迭香和乳酪
12/13. 送入事先预热的烤箱中，以250度烘烤10-15分钟左右
13/13. 烤好后在表面装饰上迷迭香，撒上适量橄榄油
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、促消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、降血压、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促进生长等功效；可与胡萝卜、牛肉、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱圈的热量332千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 牛肉披萨热量626 千卡
- 脂肪258.12 克
- 蛋白质40.68 克
- 碳水化合物148.78 克
- 钠50207.6 毫克
- 钙2347 毫克
- 铁38.67 毫克
- 钾1454 毫克