| 猪心红枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 518克 | 猪心红枣汤热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于干农活99分钟消耗的热量...480 | |||||
猪心红枣汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪心（适量）、红枣（适量）、桂圆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）
1/6. 将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗。
2/6. 凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟。
3/6. 将煮好的猪心捞出晾凉。
4/6. 猪心切成薄片。
5/6. 放入红枣和包好的桂圆。
6/6. 放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充心肌营养、治疗心悸、补心等功效；可与灵芝、小米搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、抑制癌细胞、滋养阴血等功效；可与白菜、莲子、南瓜搭配；与胡萝卜、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑益智、子宫肌瘤、补养心脾等功效；可与鸡蛋、绿茶、鹌鹑搭配；
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营养信息
- 猪心红枣汤热量794 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物85.5 克
- 钠81.3 毫克
- 钙82 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1032 毫克