| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 560克 | 凉拌木耳热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于越野摩托42分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、黄瓜（适量）、红辣椒（适量）、六月鲜酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、醋（适量）
1/3. 先把木耳泡发。撕成小块。把辣椒黄瓜切好备用。
2/3. 把木耳焯熟。用凉水过下。
3/3. 把木耳辣椒黄瓜倒在一起放入香油盐酱油醋拌均匀即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、充饥、轻身强智等功效；可与鱿鱼、枣、鲫鱼搭配；与田螺、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、健脑安神等功效；可与土豆、豆腐、木耳菜搭配；与葵花籽、白菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、开胃消食、减肥等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、羊排搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量167 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质3.15 克
- 碳水化合物18.46 克
- 钠22.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾467 毫克