| 火腿芋头煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 372克 | 火腿芋头煲热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于高抬腿17分钟消耗的热量...600 | |||||
火腿芋头煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
火腿骨（适量）、毛芋头（适量）、山药（适量）、香菇（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 将火腿骨与葱、姜、干辣椒一起放入电磁紫砂煲内，加入没过火腿骨的清水
2/3. 再加入香菇、料酒、白糖 ，武火炖煲3-4小时
3/3. 当汤出现奶白浓稠的状态时，加入芋头、山药，继续炖煲至软烂即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、降血糖、强健机体等功效；可与玉米面、面条、芡实搭配；与虾、藻类、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与芹菜、油菜、猪肉搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿芋头煲热量170 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠20 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾233 毫克