| 酱炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 597克 | 酱炒三丝热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于变式平板支撑23分钟消耗的热量...420 | |||||
酱炒三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、西葫芦（适量）、木耳（适量）、甜面酱（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/3. 蔬菜切丝备用。
2/3. 葱蒜爆香，放入甜面酱翻炒。
3/3. 放入蔬菜翻炒，快熟时放入适量盐、水淀粉大火收汁，即可出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养胃生津、解渴利尿等功效；可与红枣、鸭腿、蛋黄搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、清热利尿、减肥等功效；可与羊肉、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、预防便秘、抗癌等功效；可与春笋、海蜇皮、海蜇头搭配；与鸭翅、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炒三丝热量158 千卡
- 脂肪0.63 克
- 蛋白质4.07 克
- 碳水化合物17.28 克
- 钠273 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾598 毫克