| 山楂苹果豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1262克 | 山楂苹果豆渣饼热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于变式平板支撑260分钟消耗的热量...420 | |||||
山楂苹果豆渣饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、面粉（1杯）、鸡蛋（1枚）、山楂（8颗）、苹果（半个）、淡奶油（1汤匙）、白砂糖（1汤匙）
1/3. 将6颗山楂和苹果洗净，去核，切成小块，放入榨汁机中榨成混合果汁，2颗山楂切碎粒备用
2/3. 将豆渣放入一只大碗中，倒入面粉、鸡蛋液、淡奶油和白砂糖，再将步骤1榨好的混合果汁和山楂碎粒加入，搅拌均匀成粘稠的糊状
3/3. 平底锅中放入适量油，油烧热后，倒入步骤2调好的面糊，煎至两面金黄~因为豆渣的水份挤得不够干，所以煎的过程中不太成型，不过味道很好\(^o^)/~
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、预防高血压、抗血管等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与肥牛、明虾、玉米搭配；与桔子、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、开胃消食、抗癌等功效；可与牛肉、白菜、枸杞子搭配；与猪肝、海鲜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、防癌、补脑养血等功效；可与洋葱、桃子、鳙鱼搭配；与海鲜、胡萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂苹果豆渣饼热量1821 千卡
- 脂肪13.54 克
- 蛋白质27.78 克
- 碳水化合物111.26 克
- 钠164.6 毫克
- 钙140 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾470 毫克