| 鸡肝芥菜小米面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 总量 | 679克 | 鸡肝芥菜小米面热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于看电影750分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡肝芥菜小米面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芥菜（适量）、鸡肝（适量）、小米面（适量）、姜丝（适量）
1/5. 锅里注入适量清水，放入姜丝煮沸。
2/5. 水开之后放入小米面煮至软。
3/5. 倒入少许橄榄油，放入芥菜一起煮片刻。
4/5. 将腌好的鸡肝加入一起煮。
5/5. 放少许盐、胡椒粉以及鸡精。鸡肝只需煮至断生即可熄火，不然太老不好吃。
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃消食、解毒消肿、温中利气等功效；可与鸡心、猪肝、姜搭配；与鸡肉、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保健、防衰老、补血等功效；可与肉桂、芹菜、粳米搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解渴、和胃、健胃除湿等功效；可与桂圆、鸡蛋、红糖搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肝芥菜小米面热量750 千卡
- 脂肪7.12 克
- 蛋白质25.33 克
- 碳水化合物82.42 克
- 钠102.2 毫克
- 钙59 毫克
- 铁18.34 毫克
- 钾884 毫克