铁板鱿鱼须的热量和减肥功效

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铁板鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鱿鱼须	克	232千卡	75千卡	17克	0.8克
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	790克	铁板鱿鱼须热量/卡路里497千卡
热量497千卡，相当于做头发199分钟消耗的热量...150

铁板鱿鱼须的做法共4个步骤

鱿鱼须（3个）、杏鲍菇（1根）、青椒（1个）、红椒（1个）、洋葱（1个）、葱（2根）、蒜头（适量）、姜片（适量）、蚝油（2汤匙）、生粉（适量）、盐（适量）、料酒（2汤匙）、白砂糖（1汤匙）、酱油（2汤匙）

1/4. 把所有材料清洗一遍后，杏鲍菇切片，洋葱切丝，青红椒去籽切块，葱切段，姜切片，蒜头剁蓉待用

2/4. 锅倒入清水，加入料酒和姜片烧开，接着放入鱿鱼须，待鱿鱼须略卷的时候关火捞起，然后撕去红膜待用

3/4. 加入花生油、蒜蓉起锅，依次加入杏鲍菇、青红椒、洋葱翻炒至五成熟，倒入鱿鱼须，然后加入蚝油、酱油、白砂糖、盐调味，最后勾个薄薄的生粉芡

4/4. 铁板预先烧热，把刚炒好的材料倒入铁板内，稍稍加热几分钟，翻炒至汁液收干，最后放入葱段即可

鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、防感冒、健胃等功效；可与猪肝、鸡翅、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促进消化、健脾胃等功效；可与花菜、羊肉、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血脂、防癌等功效；可与羊排、猪骨、羊肉搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；