| 老醋木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 122克 | 老醋木耳热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于唱歌48分钟消耗的热量...120 | |||||
老醋木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、青辣椒（适量）、大蒜（适量）、六月鲜酱油（适量）、老陈醋（适量）、白胡椒粉（适量）、白糖（少许）
1/3. 黑木耳泡发好，摘去木耳根，青红椒切片蒜切粗丝备用。
2/3. 烧开一锅水，倒入适量黑木耳汆烫一下，捞出控干水，放入海碗内，加入青红椒片和粗蒜段，加入六月鲜酱油，老陈醋以及白糖和白胡椒粉，拌匀。
3/3. 陈入盘子内，摆摆盘就上桌了！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、大便秘结、活血等功效；可与春笋、枣、鱿鱼搭配；与红螺 、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、排毒清肠、促进消化等功效；可与五花肉、排骨、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老醋木耳热量96 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质4.98 克
- 碳水化合物34.35 克
- 钠28.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾345 毫克