| 鱼羊鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1788克 | 鱼羊鲜热量/卡路里2074千卡 | |||
1/2. 黑鱼一尾,起油锅煎制两面黄。捞起备用。
2/2. 大火煮个十分钟先,转小火的时候一并把白菜放入锅子里一起煮,大约小火煮个二十分钟再加入粉丝,继续煮个十来分钟熟透之后,加入切好的青红椒块,略微煮个三五分钟之后再加入香菜段和葱段,白胡椒粉和适量鱼露,起锅了!
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有行水渗湿、补心养阴、澄清肾水等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、助元阳、益气补虚等功效;可与香菜、白果、白萝卜搭配;与茶叶、竹笋、首乌相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、通利肠胃、利尿通便等功效;可与田螺、瘦肉、豆腐皮搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、补血、益气等功效;可与菠菜搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、缓解胃痛、消食下气等功效;可与羊肉、羊排、虾搭配;与排骨、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;