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鱼羊鲜

鱼羊鲜的热量和减肥功效

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鱼羊鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1788鱼羊鲜热量/卡路里2074千卡
看电影 热量2074千卡,相当于看电影2074分钟消耗的热量...60

鱼羊鲜的做法共2个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(一尾)、羊肉(3两)、大白菜(四片)、粉丝(一小把)、青辣椒(各一个)、香菜(适量)、葱(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、姜片(适量)、葱(适量)、鱼露(适量)、白胡椒(适量)、六月鲜酱油(适量)、醋(适量)、白糖(适量)

1/2. 黑鱼一尾,起油锅煎制两面黄。捞起备用。

2/2. 大火煮个十分钟先,转小火的时候一并把白菜放入锅子里一起煮,大约小火煮个二十分钟再加入粉丝,继续煮个十来分钟熟透之后,加入切好的青红椒块,略微煮个三五分钟之后再加入香菜段和葱段,白胡椒粉和适量鱼露,起锅了!

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有行水渗湿、补心养阴、澄清肾水等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、助元阳、益气补虚等功效;可与香菜、白果、白萝卜搭配;与茶叶、竹笋、首乌相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、通利肠胃、利尿通便等功效;可与田螺、瘦肉、豆腐皮搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、补血、益气等功效;可与菠菜搭配;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、缓解胃痛、消食下气等功效;可与羊肉、羊排、虾搭配;与排骨、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼羊鲜热量2074 千卡
  • 脂肪5.74 克
  • 蛋白质40.67 克
  • 碳水化合物104.42 克
  • 494.5 毫克
  • 288 毫克
  • 13.16 毫克
  • 1428 毫克

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