| 榴莲芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 531千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 603克 | 榴莲芝士蛋糕热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于开车908分钟消耗的热量...120 | |||||
榴莲芝士蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（1包(约85)克）、黄油（35克）、奶油奶酪（180克）、白砂糖（50克）、原味酸奶（2大勺）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（15克）、榴莲肉（80克）、奥利奥饼干（3块）
1/14. 准备一盒全麦消化饼干；
2/14. 将饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎；
3/14. 室温软化黄油切小块放入饼干碎里，搅拌均匀；
4/14. 在模具内围一圈油纸，将加黄油饼干碎倒入模具里压实；
5/14. 室温变软的奶油奶酪切小块，加入砂糖搅拌顺滑；
6/14. 倒入原味酸奶，继续打顺滑；
7/14. 分三次倒入鸡蛋，继续打顺滑；
8/14. 筛入玉米淀粉，继续打顺滑；
9/14. 榴莲去核，捣碎，倒入奶油奶酪糊内，搅拌均匀；
10/14. 将加有榴莲的奶酪糊，倒入有饼干底的模具中；
11/14. 轻轻震两下，排下奶酪糊的气泡，烤箱180度预热；
12/14. 烤盘加热水放上模具，活底模具需用锡纸包好底部，或者放个小托盘，以防渗水。180度，烤50分钟；
13/14. 3块奥利奥饼干去除夹心，用擀面杖碾碎；
14/14. 蛋糕表面略有凝固时，撒上奥利奥碎，也可烤前撒上一层。
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 榴莲芝士蛋糕热量1817 千卡
- 脂肪156.91 克
- 蛋白质31.76 克
- 碳水化合物268.42 克
- 钠733.8 毫克
- 钙318 毫克
- 铁8.68 毫克
- 钾452 毫克