| 柚子酱咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 1437克 | 柚子酱咖喱鸡饭热量/卡路里2461千卡 | |||
 热量2461千卡，相当于刷牙1230分钟消耗的热量...120 | |||||
柚子酱咖喱鸡饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（一只（600）克）、土豆（300克）、胡萝卜（150克）、洋葱（100克）、豌豆（适量）、大喜大黄金咖喱块（100克）、希杰柚子酱（2大勺）
1/9. 将童子鸡洗净后切成小块，土豆去皮和胡萝卜、洋葱依次切成小块。
2/9. 将鸡块放入锅中（这次使用的童子鸡肉质非常好，所以无需事先煸炒）。
3/9. 接着将土豆、胡萝卜、洋葱和豌豆放入锅中。
4/9. 加入没过所有食材的清水后，开火。
5/9. 水开后用小勺撇去浮沫，盖上盖子继续焖煮至鸡肉酥烂。
6/9. 接着转成小火，将大喜大黄金咖喱块掰开放入锅中，再放入两大勺希杰柚子酱。
7/9. 待其充分溶解后。
8/9. 小火继续炖煮10分钟至汤汁变成较浓稠的糊状时关火。
9/9. 在盘中盛上米饭，浇上土豆、鸡块、胡萝卜和咖喱汁即可食用。
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、益气等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与柿子、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、解毒生津等功效；可与鲈鱼、黄豆、香菜搭配；与猕猴桃、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、治疗高血压等功效；可与牛肉、大蒜、猪肝搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、解乳石毒、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柚子酱咖喱鸡饭热量2461 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物101.14 克
- 钠16.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾1311 毫克