| 冬日最爱-六月鲜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 冬日最爱-六月鲜烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于上厕所2540分钟消耗的热量...60 | |||||
冬日最爱-六月鲜烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、六月鲜酱油（100毫升）、冰糖（20克）、盐（一点）、大料（一瓣）、桂皮（一块）、葱（适量）、姜（适量）、水（一碗）
1/5. 五花肉切块泡冷水2小时，去除血水，锅里做水，冷水下锅焯肉到变色
2/5. 锅里放很少的油，加冰糖炒化，半融化时加一瓣大料和很小一块桂皮一起煸炒到香味出来，糖彻底焦糖化
3/5. 加入焯好水的肉肉，炒糖色，如果糖少不容易上色就多炒下肉，颜色就深了
4/5. 加入六月鲜酱油和水，摸过肉肉为止
5/5. 放葱姜，大火烧开，转小火炖1小时~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与大蒜、萝卜、丝瓜搭配；与百合、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬日最爱-六月鲜烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克