| 番茄肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 759克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于跑步110分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄肉酱意面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
去皮番茄块罐头（1罐）、口蘑（适量）、牛肉馅（适量）、洋葱（适量）、芹菜（适量）、黄油（适量）、番茄酱（适量）、蒜蓉（适量）、红酒（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、干酪（适量）、干罗勒叶（适量）
1/9. 将口蘑切片，洋葱及芹菜切丁。
2/9. 锅中放入麻将牌大小的一块黄油
3/9. 倒入洋葱丁，煸炒至变成金黄色。
4/9. 倒入肉馅，炒碎直至变色
5/9. 加番茄酱和蒜蓉，并翻炒均匀
6/9. 加入一罐去皮番茄块儿和适量红酒以及一小撮干罗勒叶
7/9. 再加入剩余的蔬菜，翻炒均匀后，中小火烧制酱料。
8/9. 大约20-30分钟后，加入盐和黑胡椒调味。
9/9. 意面（spaghetti)煮好后,浇上面酱，并擦少许干酪即可。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、保护肝脏、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、增强免疫力、强健筋骨等功效；可与葱、鸡腿菇、土豆搭配；与橘子、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、补钙等功效；可与排骨、苦瓜、西葫芦搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、平肝降压、祛风等功效；可与牛肉、芋头、牛里脊搭配；与虾、虾米、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉酱意面热量879 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质58.4 克
- 碳水化合物45.04 克
- 钠131.6 毫克
- 钙246 毫克
- 铁22.61 毫克
- 钾3676 毫克