| 虫草花水鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水鸭 | 克 | 1476千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 615克 | 虫草花水鸭汤热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于种花328分钟消耗的热量...270 | |||||
虫草花水鸭汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
水鸭（半只）、虫草花（20克）、红枣（4枚）、姜（4片）、盐（适量）、料酒（1汤匙）
1/5. 材料备好。
2/5. 虫草花洗净泡发好待用（泡虫草花的水保留），红枣洗净，姜去皮切片备用。
3/5. 锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。
4/5. 将水鸭、虫草花、红枣、姜片放入汤煲里，倒入泡虫草花的水，再加入适量的清水，盖上锅盖中火烧开后，调小火煲1个半小时。
5/5. 然后加入适量的盐即可。
食材功效信息
水鸭的热量240千卡（每100克）；具有清虚劳之热、清热健脾、止咳化痰等功效；
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营养信息
- 虫草花水鸭汤热量1476 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克