| 绿茶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鲜奶油 | 克 | 264千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 绿茶粉 | 克 | 18千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 鲜奶 | 克 | 88千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 579克 | 绿茶土司热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于做头发693分钟消耗的热量...150 | |||||
绿茶土司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、奶粉（20克）、鲜奶（155克）、绿茶粉（6克）、鲜奶油（30克）、发酵粉（5克）、盐（3克）、细砂糖（30克）、鸡蛋（30克）
1/6. 牛奶倒入微波专用碗中,高火加热1分30秒,取出放至室温,加入发酵粉搅拌均匀,静置10分钟.
2/6. 高粉加糖加奶粉加鸡蛋加盐加绿茶粉加发酵水揉成面团,15分钟后加入奶油揉至完成阶段.（可以拉出薄膜）盖上保鲜膜,放到暖气上,发至2倍大.第一次发酵温度在28度左右最好。
3/6. 分割滚圆.松弛20分钟,擀卷两次,中间间隔10分钟.擀卷的目的是让组织更加绵密。
4/6. 放入土司模，盖上盖,发到与土司模齐平,(喜欢平土司的可以发到8分满).刷蛋水.(比例为3：1)。
5/6. 150度35分钟.下层。
6/6. 脱模。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、改善睡眠、补充营养等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与橘子、菠萝、金桔相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消毒、缓解疲劳、消除疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 绿茶土司热量1733 千卡
- 脂肪139.67 克
- 蛋白质107.76 克
- 碳水化合物354.45 克
- 钠11013.4 毫克
- 钙2052 毫克
- 铁25.45 毫克
- 钾2284 毫克