| 淮杞蜜枣煲瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 110克 | 淮杞蜜枣煲瘦肉热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于盖屋顶28分钟消耗的热量...360 | |||||
淮杞蜜枣煲瘦肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、淮山片（15克）、枸杞（10克）、蜜枣（2颗）、小葱（1根）、姜（1小块）
1/10. 瘦肉洗净、切成短粗条状；
2/10. 锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至瘦肉变色；
3/10. 捞出瘦肉，用清水冲去浮沫；
4/10. 姜去皮、切片，葱切段；
5/10. 将瘦肉放入汤煲；
6/10. 加入洗净的淮山片和蜜枣；
7/10. 加入葱段和姜片；
8/10. 加入足量水（800ml左右）；
9/10. 中火滚开后，转小火煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时；
10/10. 出锅前加少许盐调味。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、滋阴等功效；可与苋菜、西瓜、银耳搭配；与雪梨、杏、何首乌相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、延缓衰老、明目等功效；可与山楂干、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮杞蜜枣煲瘦肉热量169 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠309.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾739 毫克