| 桂圆银耳红枣羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 420克 | 桂圆银耳红枣羹热量/卡路里1295千卡 | |||
1/4. 银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。

2/4. 锅内加水放入银耳,大火煮沸后转小火炖1小时。

3/4. 放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时。

4/4. 入枸杞炖10分钟即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、补肾、润肠等功效;可与枇杷、猪腰、豆腐皮搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、滋补肝肾、延长寿命等功效;可与青蟹、银耳、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、生津止渴等功效;可与草莓、白果、鸭梨搭配;
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有补血、恢复体力、益气血等功效;可与绿茶、橘子、小米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、降血压、除腥臭怪味等功效;可与乌鸡、莲子、薏米搭配;与玄参、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;