| 双蔬酱香肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 800克 | 双蔬酱香肉热量/卡路里4064千卡 | |||
 热量4064千卡，相当于烫衣服2032分钟消耗的热量...120 | |||||
双蔬酱香肉的做法共17个步骤
食材主料/辅料
五花肉（800克）、土豆（300克）、胡萝卜（150克）、姜（适量）、蒜头（适量）、六月鲜酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/17. 备去皮五花肉，土豆，胡萝卜。
2/17. 汤锅加水煮开，将五花肉切大块，下锅焯至干净。
3/17. 将焯制好的五花肉出锅冲洗干净备用。
4/17. 热干锅备用。
5/17. 将焯制好的肉块下锅，加入姜处八角煸炒至出香出油备用。
6/17. 另起锅，加入适量清水。
7/17. 加入适量六月鲜酱油。
8/17. 再加入适量料酒。
9/17. 将事先煸炒过的肉块下锅。
10/17. 将蒜头下锅。
11/17. 大火煮开，再转小火微焖二十分钟。
12/17. 将土豆切块下锅。
13/17. 加入适量白糖提味。
14/17. 继续上盖焖煮至土豆熟透。
15/17. 再将胡萝卜块下锅。微焯十分钟即可。
16/17. 转小火将芹菜段下锅提色提味，微拌炒至上味即可关火。
17/17. 一道双素酱香肉完成。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补肾养血等功效；可与茄子、丝瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双蔬酱香肉热量4064 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克