| 麻辣香锅香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 445克 | 麻辣香锅香辣虾热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于踢键子58分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣香锅香辣虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、香芹段（适量）、莲藕片（适量）、香芹（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜片（适量）、香菜段（适量）、干辣椒（适量）、红油辣酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、绍酒（适量）、白芝麻（适量）
1/8. 虾洗净，去须，背部用刀开边去沙线，洗净待用。
2/8. 锅内做少许油，放入藕片煸炒。
3/8. 葱姜蒜炸透，下入红油辣酱、干辣椒，翻炒出香味烧至六七成热时。
4/8. 放入虾，盖盖炸约1分钟，煸至外焦里嫩。
5/8. 加入豆豉辣酱，继续煸炒。
6/8. 放入香芹。
7/8. 放入煸好的藕片。
8/8. 加入盐、白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻，翻炒均匀，装盘、撒香菜长即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、促进消化、预防高血压等功效；可与韭菜花、枸杞、香菜搭配；与苦瓜、茶叶、葡萄相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、降血脂、增强免疫力等功效；可与牛里脊、西瓜、花生搭配；与牡蛎、兔肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅香辣虾热量291 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠239 毫克
- 钙110 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾369 毫克