| 意大利蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 657克 | 意大利蔬菜饼热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于垒球48分钟消耗的热量...300 | |||||
意大利蔬菜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备材料。
2/9. 西兰花掰成小朵洗净后，放入开水中焯烫2分钟至熟，捞出后过冷水，沥干水分后切碎。
3/9. 洋葱切碎，香菜切碎备用。
4/9. 西红柿洗净后，对半切开后去除蒂部，再切成小牙，用刀将有汤汁的内芯部分去除，只留西红柿的厚皮部分，切成小碎块备用。（西红柿的汤汁部分可以直接吃掉，或放一些白糖拌食，总之不要浪费）
5/9. 鸡蛋打散后，放入盐，干罗勒，黑胡椒粉后搅匀。
6/9. 将西兰花，西红柿，洋葱，熟玉米粒，香菜和鸡蛋液混合在一起搅匀。
7/9. 盛入能够耐高温的焗碗中(或8寸不沾烤盘中)，盛3/4满。
8/9. 然后撒上厚厚一层擦成丝的大孔奶酪。
9/9. 烤箱提前预热，把焗碗放在烤箱中层，用250度的温度烤12—15分钟左右。如果时间到了，但是奶酪表面还没有变得金黄，就继续再加热一会儿，但不要远离烤箱，随时观察奶酪的颜色，千万别离开太久，否则烤糊了就不好啦。烤好后，趁热吃即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、减肥等功效；可与西红柿、鳕鱼、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、治疗高血压、降血脂等功效；可与菜花、福寿鱼、西兰花搭配；与河蟹、石榴、河蚌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、祛痰利尿等功效；可与猪骨、西葫芦、大蒜搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、祛腥膻、和胃调中等功效；可与羊骨、虾、羊排搭配；与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与干辣椒、青椒、海虾搭配；与茶叶、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利蔬菜饼热量241 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠434 毫克
- 钙190.7 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾896 毫克