| 方土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 619克 | 方土司热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡，相当于上网1031分钟消耗的热量...90 | |||||
方土司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金像（50%）、面包粉（50%）、酵母（1%）、盐（2%）、砂糖（5%）、黄油（5%）、砂糖（8%）、水（68%）
1/5. 后油法将面团揉至完全状态
2/5. 放温暖处发酵2倍大小后翻面再发酵30分钟上下
3/5. 分割排气滚圆松弛30分钟
4/5. 整形入模发至8成
5/5. 210度50分钟左右
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 方土司热量1546 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物259.26 克
- 钠10086.3 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾53 毫克