| 冬日什锦蔬菜暖身羊肉锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 总量 | 898克 | 冬日什锦蔬菜暖身羊肉锅热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于打桌球234分钟消耗的热量...150 | |||||
冬日什锦蔬菜暖身羊肉锅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大白菜（四片）、金针菇（约三两）、红洋葱（小颗的一个）、龙口粉丝（一小把）、羊肉片（二两左右）、鱼露（适量）、蚝油（适量）、白胡椒粉（适量）
1/9. 原材料洗净切好，有图片还是很省事，少打字！哈哈哈
2/9. 坐锅点火，小火，放入蒜片爆香变色。
3/9. 洋葱片入锅炒至变透明，就出味道了！
4/9. 砂锅里依次摆入我们的主角怎么好看怎么放！(*^__^*) 嘻嘻……
5/9. 锅子内放适量水煮开，先倒一些进砂锅内，开火盖上盖子煮着。开锅之后转小火，这个步骤比较重要，火大了就糊锅了，这道菜汤汁不要多的！
6/9. 蚝油
7/9. 鱼露
8/9. 白胡椒粉三样加入刚才锅子里还留下的开水里拌匀，均匀倒入砂锅内（要看看砂锅内的白菜是不是已经熟透了，如果还没熟好就下调料，菜会吸入过多的调料，咸了就不健康了，熟了再倒入，料汁裹住菜，盐分只是在菜的表面，但会味道一样很好）用筷子小心调一下，以便均匀入味！
9/9. 开锅了，放入羊肉片，烫熟就上桌了。中午两个人的午餐就这样搞定了！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、解渴利尿、帮助消化等功效；可与瘦肉、辣椒、板栗搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与油菜、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护胃壁、修复胃粘膜、益血等功效；可与豆腐、香菜、白果搭配；与南瓜、西瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬日什锦蔬菜暖身羊肉锅热量586 千卡
- 脂肪4.55 克
- 蛋白质23.67 克
- 碳水化合物18.91 克
- 钠167.7 毫克
- 钙53 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾968 毫克