| 番茄豆腐炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 642克 | 番茄豆腐炒肉片热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡，相当于做作业975分钟消耗的热量...108 | |||||
番茄豆腐炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、实豆腐（1件）、猪肉（2两80克）、姜（1片）、食用油（1汤匙）、水溶粟粉（1汤匙）、上汤（1/2杯）、砂糖（适量）、生抽（1汤匙）、酒（2汤匙）、盐（2/3茶匙）
1/4. 番茄洗净，去蒂，切角块
2/4. 豆腐用净布抹干水分，切大块
3/4. 猪肉洗净，切薄片
4/4. 烧热油，下猪肉炒透，加番茄、豆腐，大火炒匀，下调味料，煮滚，再以粟粉水勾芡即成
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、润肠通便、抗衰老等功效；可与福寿鱼、鸡蛋、芥蓝搭配；与猪肝、咸鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、润肠胃等功效；可与山楂、牡蛎、洋葱搭配；与菠菜、甲鱼、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进食欲、温中止呕等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、预防高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄豆腐炒肉片热量1755 千卡
- 脂肪131.5 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠77.4 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾620 毫克