| 牛奶炖花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 152克 | 牛奶炖花胶热量/卡路里91千卡 | |||

1/3. 干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身

2/3. 花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时

3/3. 加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、美白、润肠等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与金针菇、米汤、橘子相克,同食可能会引起不适;