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黑巧克力蛋糕

黑巧克力蛋糕的热量和减肥功效

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黑巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
可可粉70千卡349千卡20.9克8.4克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
面粉183千卡366千卡11.3克1.5克
无盐黄油430千卡717千卡0.85克81.11克
总量333黑巧克力蛋糕热量/卡路里1194千卡
聚会 热量1194千卡,相当于聚会796分钟消耗的热量...90

黑巧克力蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2只)、白糖(100克)、面粉(50克)、可可粉(20克)、泡打粉(4克)、牛奶(30克)、无盐黄油(60克)
黑巧克力蛋糕的做法图解1

1/7. 准备材料。

黑巧克力蛋糕的做法图解2

2/7. 全蛋加白糖打至7分发。

黑巧克力蛋糕的做法图解3

3/7. 筛入面粉、可可粉、泡打粉的混合物。

黑巧克力蛋糕的做法图解4

4/7. 最后拌入溶化的黄油跟牛奶,得到蛋糕糊。

黑巧克力蛋糕的做法图解5

5/7. 倒入蛋糕模,用力拍几下,去掉蛋糕糊表面的大气泡。

黑巧克力蛋糕的做法图解6

6/7. 预热烤箱175度,放中下层上下火烤30~35分钟。

7/7. 出炉后,倒扣放凉。最后随意点缀上些水果,巧克力或者果仁,就可以跟亲爱的人一起分享了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、辣椒、荠菜搭配;与茶叶、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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营养信息

  • 黑巧克力蛋糕热量1194 千卡
  • 脂肪104.42 克
  • 蛋白质52.52 克
  • 碳水化合物256.78 克
  • 226.6 毫克
  • 421 毫克
  • 3 毫克
  • 762 毫克

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