| 丝瓜油面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 397克 | 丝瓜油面筋热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于滑旱冰72分钟消耗的热量...420 | |||||
丝瓜油面筋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1-2条）、油面筋（适量）、泡发的枸杞（适量）、蒜蓉（不喜欢可以不放）（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、鸡精（少许）、生粉水（少许）、香油（少许）
1/4. 枸杞用热水泡发
2/4. 丝瓜削皮切成滚刀块，油面筋对半切开；
3/4. 锅中放油烧热，将丝瓜和蒜蓉一同放入稍微翻炒几下，接着倒入适量开水，放入油面筋，烧至汤汁略收干成熟；
4/4. 调好生粉水，在锅中调入盐，少许糖，鸡精，撒入枸杞，倒好生粉水翻匀勾芡，出锅后淋少许香油即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、解暑除烦、利尿等功效；可与猪肉、桂鱼、基围虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和中益气、解热、止烦渴等功效；
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营养信息
- 丝瓜油面筋热量505 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物44.76 克
- 钠32.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾184 毫克