| 韩式辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒粉 | 克 | 13千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 73克 | 韩式辣酱热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于溜旱冰13分钟消耗的热量...450 | |||||
韩式辣酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
辣椒粉（5克）、姜（5克）、大蒜（5个）、鱼露（10毫升）、白糖（15克）、盐（5克）
1/3. 小油菜洗净用盐腌软，清冼两次沥干水分
2/3. 均匀撒上辣酱汁，放密封盒冷藏3天就可食用
3/3. 大白菜，白萝卜，小白菜，拌豆芽等都可使用
食材功效信息
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有减肥、健脾胃、健胃消食等功效；可与花菜、小白菜、豆腐搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、保护肝功能等功效；可与五花肉、玉米面、醋搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣酱热量96 千卡
- 脂肪9.49 克
- 蛋白质11.89 克
- 碳水化合物110.02 克
- 钠111.5 毫克
- 钙727 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾1641 毫克